4 Comidas que sirven para adelgazar.

Una gráfica que dice las comidas que sirven para perder grasa y peso. Salido de la página web http://www.nowloss.com/los-mejores-alimentos-para-bajar-de-peso-que-te-ayudaran-a-perder-peso-rapidamente.htm

Y las imágenes son tomadas de google imágenes.

Suplementos para entrenar de GNC

El profesional Jean Mario Cayo, quien recibió un entrenamiento básico en la parte de nutrición deportiva, nos informa de algunos de los diversos suplementos de (GNC). 

Arginina con Ornitina:

La arginina es un aminoácido que se extrae directamente de la proteína. En virtud de que las proteínas son cadenas de aminoácidos, cuando consumes proteínas, tú estómago las descompone en diversos aminoácidos, uno de ellos es la arginina.

La arginina tiene la función de estimular la hormona de crecimiento, controlar la grasa del cuerpo y mejorar la condición de la circulación de la sangre, para que los nutrientes se transporte de forma más eficiente, para que cuando se haga ejercicio el cuerpo se restaure o recupere más rápido, a nivel muscular. Es ideal para perder peso, porque la hormona de crecimiento además de estimular el aumento de la masa muscular te controla la grasa del cuerpo hace que tu porcentaje de grasa llegue al nivel correcto.

¿Cuál es la dosis adecuada para consumir la Arginina?

Deben tomarse 4 tabletas al día, 2 antes del entrenamiento, y 2 antes de dormir, porque la hormona de crecimiento se produce en dos momentos del día, en mucha actividad física, y mientras dormimos.

Amino 1000:

Funciona como una proteína en capsula, que ayuda a la restitución muscular y a la formación del músculo, lo pueden tomar personas que hacen ejercicio, o personas que necesitan por alguna condición especial, reponer proteínas que tienen pérdida de masa muscular.

Amino1800: son los aminoácidos que componen un tercio de la proteína del músculo, ellos te ayudan directamente a la forma del musculo. Es decir, luego del ejercicio existe algo llamado micro-ruptura o micro-fractura, es decir se abren huecos en el tejido muscular, y estos huecos son rellenados por estos aminoácidos, hace que el crecimiento muscular se mantenga, y no pierdas masa muscular.

L-Carnitina:

Se consigue liquida o en cápsula. Es un derivado del complejo B, que funciona como aminoácido, el agarra la grasa o los lípidos del cuerpo y los transforma en energía, a nivel mitocondrial, es decir, le da energía a nuestras células en especial las del cerebro, te da más energía para que puedas hacer más cardiovascular. No es directamente un quemador de grasa, porque no destruye la grasa, la transforma en energía.

Creatina Monohidratada:

Viene en polvo o en capsulas. Te da  directamente energía en forma de ATP. En este sentido, el ATP es lo que da energía a nivel de células, esto favorece la energía muscular para levantar más peso, y hace que los músculos se repongan mucho más rápido, no da cansancio muscular, ni dolor muscular, luego de hacer ejercicio.

De hecho, la gente que toma creatina tiene una tendencia a retener líquidos, porque ella tiene este problema, además la gente que toma creatina debe cuidarse mucho el hígado, no bebiendo refrescos, ni alcohol, bajando el consumo de grasas. Por supuesto, si has tenido hepatitis o dengue, no se sugiere  tomar este tipo de suplementos,  a menos que tú vallas a un médico, quien te lo pueda recetar. También hay algunos productos que te ayudan a limpiar el hígado.

Glutamina:

Controla las ansiedades de carbohidratos, y ayuda a oxigenar los músculos, mejora la regeneración muscular. Previene que si en algún momento se deja de entrenar no se pierda la masa muscular ya obtenida. Sirve también para pacientes en estado vegetal, porque se absorbe rápido, sirve para personas que tienen alguna enfermedad degenerativa, porque te ayuda a mantener la masa muscular.

Toda da información se encuentra en la pagina de (GNC) junto con los precios. 
link: www.gnc.com 

Entrevista a Vianney Villanueva

Entrevista con la entrenadora Vianney Villanueva, Directora de Paseo Fitness Center, en el C.C. Paseo Las Mercedes.

Cuénteme, ¿por qué se hizo entrenadora?

Mira, originalmente yo soy bailarina, y con el tiempo en Venezuela la parte de baile y todo lo que tiene que ver con el espectáculo no era muy rentable, y a mí me encantaba dar clases, me gustaba preparar gente y saber que las personas estuvieran sanas y divertidas, la opción que encontré fue convertirme en entrenadora de ejercicios.

Cuando una persona decide que quiere estar en forma, ¿por dónde empezar?

Para empezar a estar en forma, primero tienes que estar bien contigo mismo, en paz. Luego, inmediatamente, la parte de alimentación, especialmente porque la alimentación te cubre un 70%, aproximadamente, de lo importante que es estar sano.

¿En qué consiste su método de entrenamiento?

Mira, nuestro método, digo nuestro porque somos varias personas trabajando en el mismo concepto en este momento, tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de cada persona.

Esto se logra, a través de la alimentación junto con el ejercicio, esto nos va a aportar a nosotros un máximo de longevidad de vida. El ejercicio debe ser adecuado a cada persona que venga al gimnasio, partiendo del punto de cuál es la importancia que tiene para esa persona, o bien el estado físico, o bien el estado fisiológico, o bien el estado mental, es decir, si quiere venir a buscar diversión, si quiere venir a buscar salud en línea general, o si quiere verse bonito o todas juntas.

Bien, y ¿cómo se determina el tipo de ejercicio que necesita una persona al llegar al gimnasio?

Lo primero es saber por qué vino la persona a entrenar. Lo más importante sería que esta persona supiera por qué viene. Hay mucha gente que viene a los gimnasios porque tiene problemas de triglicéridos, colesterol, o aumento de peso, o mucho estrés y dependiendo de es información nosotros vamos a saber qué tipo de ejercicio va a realizar.

¿Por qué razón? Porque en esta caso la premisa es el "por qué quiero hacer ejercicios" .

¿Cuánto tiempo se debe hacer ejercicios para estar en forma?

Para tener una vida saludable lo menos que tu debes hacer es dos veces a la semana.

En el caso de la gente que viene a un gimnasio, un buen promedio sería tres veces a la semana, un excelente promedio sería toda la semana, y para una persona que hace otra actividad física junto con la parte de gimnasio o de ejercicio dirigido, sería hacer una actividad deportiva al aire libre y compartirlo con las actividades del gimnasio.

Y ¿en qué momento no es recomendable hacer ejercicios?

Bueno, cuando una persona tiene una patología importante, y no tiene una información completa de parte de su médico, no debe realizar ningún tipo de ejercicio hasta tanto no sepa cómo está su condición general.

En el tema de la alimentación, ¿crees que cualquier dieta sirve para perder peso?

¡No! No, porque tienes que saber cuáles son las características de la persona, si la persona tiene algún déficit en el consumo, bien de vitaminas, o si están bien todos sus valores, si no tiene problemas de tiroides, si no tiene un problema de insulina, etcétera.

Para finalizar, a la gente que no tiene tiempo de ir a un gimnasio, ¿qué le recomendarías?

Que lo haga, que haga el tiempo, que hoy por hoy, hay actividades que no necesariamente tienen que tomar mucho tiempo. Las personas piensan que para hacer estas actividades requieren tres, cuatro o cinco horas, y es falso. Tú, con cuarenta y cinco minutos de ejercicios, ya estás haciendo algo productivo para tu persona. Evidentemente, si quieres algo mucho más completo, necesitas más tiempo.

Muchas gracias,

Gracias a tí.

LA NUTRICIÓN Y EL EJERCICIO

Entrevista al doctor y nutricionista Jorge Henriquez,padre de 3 hijos, trabaja en un consultorio en caricuao,y tiene 70 años de edad.

 1)    Dr. Henríquez: desde hace cuanto tiempo inició su carrera de médico y nutricionista.

El hecho de ser médico ya implica ser nutricionista. De hecho, uno comienza a ser nutricionista desde que empieza a estudiar medicina. Yo me gradué en el año 1966, sin embargo, en mi caso que he hecho un postgrado en pediatría, se hace más profundo el conocimiento  sobre nutrición, puesto que se estudia el ser humano desde el comienzo de su vida, y desde ese momento comienza el significado de la nutrición, porque de eso depende lo que va a ser el ser humano después, de acuerdo a cómo se nutrió en su infancia,

2)    ¿Cómo influye la nutrición en el rendimiento de los deportistas o atletas?

La alimentación en el rendimiento del deportista tiene mucho que ver con el equilibrio de la fórmula. Ese equilibrio debe tener las proporciones adecuadas en cuanto a calorías, en cuanto a proteínas, en cuanto a grasas, y cuando ese equilibrio se altera, desde luego, el rendimiento va a ser menos eficiente. Ahora bien, el concepto de equilibrio en la fórmula balanceada tiene que ver De hecho, l deportista tiene un consumo de calorías muy elevado, requiere un mayor aporte de hidrocarbonos, es decir esto hace que la fórmula se incline más a favor de las calorías, sin embargo manteniendo una buena proporción de proteínas y grasas.

3)    ¿Qué alimentos recomiendapara el aumento de la masa muscular?

La masa muscular depende mucho de la proteína. Las proteínas son las que generan el crecimiento de la piel, los huesos, los músculos. Entonces, por ejemplo un fisicoculturista tiene que aumentar, de manera importante, consumo de proteínas. Por eso, algunos utilizan anabolizantes para aprovechar mejor esa proteína y desarrollar más masa muscular.

4)    ¿Cuáles alimentos son buenos para adelgazar?

Los alimentos para adelgazar, en realidad guardan relación con el consumo de calorías. Si la persona ingiere una dieta que es muy rica en hidratos de carbono y muy rica en grasas, pues la tendencia es que aumente de peso. Pero, si tiene un actividad física  bastante aumentada, varia el concepto de a la relación de alimentos. El aumento de peso  con respecto a la alimentación tiene que ver con la actividad física que tenga la persona. Entonces, cualquier persona que no practica ningún tipo de ejercicios, y come hidratos de carbono, derivados de las harinas refinadas, lógicamente va aumentar de peso. Pero si es un deportista, eso lo va a quemar con su actividad física.

5)    Dr. Henríquez y todas esas personas que no tienen tiempo de hacer ejercicio, ¿qué clase de alimentación le recomendaría?

Es importante que las calorías no excedan los requerimientos de esa persona que no realiza ejercicios. Generalmente de estimula que alrededor de 1200 calorías son suficientes para una persona que pada la mayor parte del tiempo tras un escritorio: Pero si la persona añade algún tipo de ejercicios, pues entonces hay que aumentar ese tipo de calorías. Por ejemplo, si la persona c aina una hora diaria, debe consumir alrededor de 1.500 calorías por día, pero si hace algo más de ejercicios entonces debe aumentar el valor a 1800 ó 2000 calorías.

6)    ¿Qué importancia tiene elconsumo de agua para el ser humano y específicamente el deportista?

El ser humano es 80% agua, así que el consumo de  agua es fundamental. La persona puede vivir muy poco tiempo, pero con otros alimentos puede persistir bastante tiempo. Y soportarlo. Pero, el agua es indispensable porque es el elemento que permite que todos los procesos se cumplan a cabalidad y el riñon pueda cumplir una función, como la tensión arterial, el fluido sanguíneo o encuentre el equilibrio para que sea adecuada la función. Así que el agua es indispensable para el ser humano.

7)    ¿Hay algún tipo de alimentación que usted no recomiende, como las frituras

Cualquier comida que tenga grase en  comida que tenga grasa en exceso no es recomendable. No obstante, es importante saber que existen diferentes tipos de grasa: Hay grasa que son poco saturadas y desde luego,  son beneficiosos para el organismo.

8)    En cuanto a la leche y elqueso, se ha sabido que en algunos países ¿Qué tipo de grasas tienen? ¿Acaso son perjudiciales?

En realidad, la leche completa contiene un tipo de grasa saturada que desde luego no es recomendada, salvo en las primeras etapas de vida del ser humano por las necesidades que tiene de crecimiento y desarrollo. Pero después del crecimiento, este tipo de grasas es nocivo para la salud. Ciertamente en países como Holanda han puesto grandes impuestos a la leche y el queso ya que es más fácil mantener la salud porqu previene la lesión artero matosa de la piel, y si lo asociamos a una actividad física , el resultado es mucho mejor.

9)    Se habla mucho de losbeneficios de los aceites Omega 3 , pero, ¿Cuál es la mejor manera de obtenerlos?

Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en los peces, especialmente los de color azul, como el salmón . el atún, la sardina, y por esto es muy recomendable comer estos alimentos.

10) ¿Qué indicadores debemos vigilar para saber si nuestra nutrición es adecuada?

Al hacer un estudio de la química sanguínea y allí vamos a encontrar el contenido de colesterol que tenemos en la sangre y sus fracciones. Es importante saber que la sangre tiene un tipo de colesterol, que la gente le llama “colesterol bueno”, o HDL, el cual debe aproximarse a 65: y el “colesterol malo” o LDL estos colesteroles en total nunca deben pasar de 200ml%.

11)  Cada vez hay más evidencias científicas que constatan la importancia clave de una dieta equilibrada sobre la salud. ¿Cómo podemos convencer a la población general para que cuiden sus hábitos alimentarios?

Hoy por Hoy, en la mayoría de los países, incluyendo los países más desarrollados, vemos una gran cantidad de obesos que han ido en aumento, Esto lo que indica es que los programas de difusión de cómo influye la dieta y el ejercicio en la salud no han sido los mas adecuados. Debe haber una mayor información desde la infancia, de manera que las personas conozcan más de los riesgos de este tipo de vida. Desde luego un programa, cultural educativo hace mejor efecto que cualquier otro tipo de tratamiento, las personas tiene que saber a cabalidad sobre los efectos de la alimentasción y el ejercicio en su futuro

Muchas gracias Dr. Henríquez